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【冰糖糯米藕的做法】冰糖糯米藕怎麼做好吃
來源:育娃網 閲讀: 2.23W 次
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主料 藕1個 糯米適量 冰糖適量 輔料 桂花少量 牙籤少量 製作步驟
1.糯米提前泡一個晚上。
2.藕洗淨去皮,切開一頭,大約3-4cm。
3.把泡好的糯米塞入藕孔中,裝的
過程
中隨時把藕放在盤子上輕敲,或者用筷子幫忙疏通,儘量保證糯米會沉到孔的底部。
4.裝好糯米後,將切開的
蓋子
復原,用牙籤固定住。
5.將藕放入鍋中,加入冰糖、也可以放點紅糖,上色好看,加入清水沒過藕,水開之後轉小火。
6.煮好之後,取出切片,擺在盤子中,澆上糖汁,撒上桂花即可。
本文鏈接:https://www.yuwawang.com/zh-mo/beiyun/yunyinshi/75500.html
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