最好不要喝
因為綠豆湯是寒性的,所以宮寒的人是不可以喝的,而孕婦體質特殊,這個時候更加要注意飲食方面了,所以最好不要喝。但是可以喝一些紅豆湯哦,紅豆湯是具有養血作用的。
喝綠豆湯有哪些好處1、解毒
綠豆的解毒之功在內,所以説為了解毒,煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
2、消暑
綠豆與其他食品一起烹調,療效更好,如綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。
3、清熱
綠豆的清熱之力在皮,所以説為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的清熱功效。
4、促進代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
哪些人不能喝綠豆湯1、脾胃虛寒的人
因為這些人很難在短時間內消化綠豆蛋白,過量使用容易消化不良甚至腹瀉。脾胃不適的老年人或身體虛弱的人,應適量飲用綠豆水,每次半杯(即125毫升)即可。
2、老人及兒童
老人和小孩的消化功能是比較弱的,而綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,容易因消化不良導致腹瀉,所以有人説喝綠豆湯會拉肚子以為是綠豆湯的衞生問題,其實也很有可能是「消化不良」造成的!
3、正在服藥的人
由於綠豆對部分藥物或毒物「有解毒或解除功效」的作用,故:如果患者患有脾胃虛寒、身體陽虛如慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症,服用人蔘、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等温補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等温經散寒類中藥時,則應禁食綠豆,以防寒上加寒或減弱温補類中藥的療效。