佛手瓜富含蛋白質、碳水化合物、鋅等成分,能提高人體免疫力且有助於孩子智力的發育。那佛手瓜怎麼做給寶寶吃呢?以下是寶寶吃佛手瓜的做法大全。
佛手瓜怎麼做給寶寶吃:蝦仁佛手瓜醬油炒飯
材料:佛手瓜1個、米飯一大盤、雞蛋2個、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蝦仁100g、杏鮑菇半根、葱適量。
做法:
1、準備食材。
2、佛手瓜去皮、杏鮑菇切丁,蝦仁用料酒、鹽、生抽醃一下。
3、佛手瓜、杏鮑菇在開水中焯一下撈出濾幹水分。
4、起油鍋炒熟雞蛋盛出。
5、再放點油煸炒蝦仁。
6、蝦仁變色後放入佛手瓜、杏鮑菇、雞蛋,放鹽翻炒盛出。
7、鍋中放點油,放入米飯攪散。
8、放入菜料。。
9、放生抽、老抽翻炒均勻
10、最後撒上葱花出鍋。
小貼士:這款炒飯適合三歲及以上的寶寶食用。
佛手瓜怎麼做給寶寶吃:佛手瓜肉丸
材料:絞肉1斤、自家醃佛手瓜300克、醬油2大匙、水700CC、糖1小匙。
做法:
1、絞肉與佛手瓜拌勻。
2、煮一鍋水,水滾後轉小火,然後將捏好的丸子入水煮,千萬不要開大火,否則丸子會散掉。丸子做好後就可以調味,然後煮30分。
小貼士:這款肉丸適合兩歲及以上的寶寶食用。
佛手瓜怎麼做給寶寶吃:佛手瓜骨頭湯
材料:佛手瓜500g、豬骨頭500g、鹽適量、草果1個、葱適量、姜適量。
做法:
1、骨頭放入煮鍋裏焯一下水然後撈出洗淨血水。
2、洗淨的排骨放入砂鍋裏,加入適量水。
3、砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫,然後放入一個草果,拍散的姜塊和葱段,改小火煮2小時。
4、佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。
5、把洗好的佛手瓜正中切成兩半,切去老化瓜心後再切成小塊。
6、排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。
7、放入適量鹽煮至瓜熟即可。
小貼士:這款湯適合半歲及以上的寶寶食用,湯裏的瓜與骨頭肉適合兩歲以上的寶寶食用。
佛手瓜怎麼做給寶寶吃:佛手瓜燒雞翅
材料:佛手瓜2個、雞翅中8根、大蒜1整粒、生薑1小塊、白酒1小杯、冰糖5粒、花椒1小撮、李錦記辣豆瓣醬2湯匙、老抽1/2湯匙。
做法:
1、將雞翅倒入沸水中焯燙1分鐘後撈出浸入冷水中放涼後撈出剁成3小塊。
2、大蒜剝去外殼後洗淨、生薑切成片、佛手瓜削去外皮後切成塊(削的時候最好帶上一次性手套)。
3、炒鍋內倒適量油燒熱,撒入花椒粒和辣豆瓣醬爆香,隨後放入薑片和蒜瓣炒勻。
4、倒入雞塊翻炒後倒入冰糖、老抽、白酒炒勻,隨後倒入佛手瓜一起翻炒,蓋上蓋中火燜10分鐘即可。
小貼士:這道菜適合三歲及以上的寶寶食用。
佛手瓜怎麼做給寶寶吃:佛手瓜炒雞蛋
材料:佛手瓜150g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生抽適量。
做法:
1、佛手瓜洗淨切薄皮。
2、雞蛋打入碗中。
3、鍋中放油燒熱倒入蛋液炒熟,乘出備用。
4、鍋中另放油加入佛手瓜翻炒。
5、加鹽調味。
6、加入生抽。
7、倒入雞蛋。
8、翻炒均勻即可。
小貼士:這款炒飯適合三歲及以上的寶寶食用。
佛手瓜怎麼做給寶寶吃:剁椒炒佛手瓜
材料:佛手瓜2個(約500g)、剁椒醬2湯匙、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、大葱10g、大蒜10g。
做法:
1、佛手瓜洗淨。
2、先把佛手瓜對半切來,去籽後切成絲。
3、大葱和大蒜切末。
4、起油鍋,油温升至5成熱時,放入葱蒜末和剁椒醬。
5、小火炒出紅油。
6、放入佛手瓜絲。
7、加糖翻炒至佛手瓜絲變色,加味精調勻即可。
小貼士:這道菜需要多加咀嚼,適合三歲及以上的寶寶食用。