週末了,如果嫌棄外面購買的點心會充滿色素、香精、添加劑多的媽咪、以及可以控制住寶寶吃甜食量的媽咪看這裏、看這裏!
即便你和我一樣是手殘星人,也可以一分鐘學會的小點心製作方法在這裏!
本着用料一定要天然、操作方法不要太複雜、材料也要儘可能的少為宗旨,為大家蒐羅來一大波小點心製作方法!
冰糖葫蘆
每次逛街看到街邊賣的紅豔豔的糖葫蘆,忍不住買給小不點吃。明知道顏色越豔麗,添加的色素越多。如果早知道糖葫蘆這麼容易做!一定會親手做給她吃!
by 83小鐘
食 材:山楂350g、白砂糖150g、水40g、竹籤
做 法
1. 新鮮山楂沖洗乾淨後放入淡鹽水裏浸泡15分鐘左右,取出去蒂清洗乾淨,瀝水備用。
2. 把準備好的山楂用竹籤串好。
3. 把白砂糖放入鍋裏,加水,大火燒開。轉小火加熱到糖水變得濃稠,顏色發黃。
4. 把串好的水果串迅速裹上糖漿,平攤在抹過水的平面上,待冷卻後即可。
簡單到爆有沒有?
黃桃罐頭
偶爾吃自助,最愛的甜品就是這道啦,吃不夠!誰成想,原來這麼好吃的東東,只需要簡單幾個步驟就能完成!
by 多幸福多快樂
食 材:黃桃4個、冰糖75g、清水適量
做 法
1. 準備好所需的食材。
2. 黃桃用清水洗乾淨後削掉外層表皮。
3. 去皮後的黃桃切成8塊(去掉核)放入電飯煲鍋中。
4. 加入適量水和冰糖。
5. 電飯煲鍋放入電飯煲中蓋上蓋子接通電源,選擇煲湯功能,選擇啟動,等電飯煲指示燈跳至保濕狀態時,關掉電源。
6. 煮好的黃桃放涼後即可食用。
小 貼 士:
1、桃子最好選用新鮮,比較硬的那種。
2、買不到黃桃,用普通桃子也可以。
3、冰糖的量可隨自己喜好加。喜歡甜味的可適當多加一點。
4、做好的黃桃罐頭最好存放在冰箱冷藏室內,且二、三天內食用完口感最好。
牛奶燉蛋
牛奶燉蛋,又稱雞蛋羹,香甜可口、人見人愛的甜品。奶香和蛋香混成一氣,香滑細膩、入口即化的口感,簡單又美味,讓人怎麼吃也吃不夠,帶來卻是滿滿的幸福。具有養顏、滋陰補血、強身健體的功效,也易消化,適合一家老少齊分享。
食 材:雞蛋2個、牛奶250ml、鹽1g、細砂糖適量
做 法
1. 雞蛋磕入碗中,加入鹽、糖打散(鹽是增加甜度和解膩的,量要放少一些,否則會味道怪怪的)。
2. 倒入牛奶,攪拌均勻。
3. 過篩,以便蒸好後更細滑。
4. 倒入小碗中。
5. 覆上保鮮膜,扎些小眼。
6. 冷水上鍋蒸就行了的(判斷牛奶燉蛋蒸熟:用牙籤扎一下,牙籤拔出來沒有粘上東西即可)。
7. 等蒸熟了取出就行了,根據自己的喜好用堅果碎,水果丁做點小裝飾,吃起來心情美美的,另外把它放進冰箱冷藏一下會更美味哦!
蜜紅豆雙皮奶
食 材:細砂糖30g、純牛奶400ml、蛋白4個、淡奶油54g、蜜紅豆適量
做 法
1. 準備食材。
2. 牛奶、糖、淡奶油混合。
3. 加熱至糖溶化,將要沸騰時關火。
4. 加入蛋清攪拌均勻。
5. 用濾網將奶過濾到小燉盅裏。
6. 燉盅內膽加入最大量的清水。
7. 蓋鍋,快燉,時間調節為2小時(實際我只燉了1.5小時)。
8. 蜜豆用微波爐加熱30秒。
9. 最後撒上蜜紅豆,趁熱吃或者放入冰箱冷藏後再吃,口感都不錯哦!
天氣越來越炎熱了,
如果你和孩子不能滿足以上微涼的感覺,
或是孩子撒潑打滾
問你要雪糕、冰淇淋吃。
那麼接着往下看!
建議:家長應注意給幼兒吃冷飲要適量,特別是不要在飯前吃,以免引起小兒消化紊亂和營養失調。另外,幼兒吃冷飲雪糕時,不要大口大口地嚼着吃,以免對牙齒直接刺激,引起牙痛和影響牙的發育。若是稍大的孩子,消化功能較強,可適當吃一點,但切忌大塊大塊往下嚥,以免胃腸負擔過重,引起消化不良。
凍草莓酸奶磚
食 材:酸奶450g,蜂蜜2茶匙,一小盅草莓
做 法
1、將酸奶和蜂蜜倒在一起攪拌均勻後將酸奶蜂蜜鋪在錫箔紙的烤盤上。(也或換成保鮮膜、方形容器)。
2、將草莓切成薄片,然後撒在酸奶上。
3、冷凍大約3-4小時。
4、凍好後,從冰箱裏出去,即可食用,食用之前,可以切成自己喜歡的塊狀。(當然你也可以把這個做成凍棒)
牛奶蜜豆冰糕
食 材:牛奶350毫升、雞蛋1個、藕粉15克、糖30克、蜜豆適量
做 法
1. 將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。
2. 將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋裏上火加熱,出現沸騰泡泡,立刻轉小火,越小越好,煮至液體變的濃稠,中間要不停攪拌以防糊鍋。繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感,關火。
3. 先在模具裏放上幾粒蜜豆,將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。
4. 吃的時候將冰棒連着模具用水衝一下,或者在室温裏放一兩分鐘就很容易取出了。的做法圖解22. 將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋裏上火加熱,出現沸騰泡泡,立刻轉小火,越小越好,煮至液體變的濃稠,中間要不停攪拌以防糊鍋。繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感,關火。
看完有沒有立馬擼起袖子做的衝動?是不是頓覺看起來那麼高大上的小甜品,原來做起來這麼簡單?反正我是邊整理,邊在腦海裏做了起來,還幻想着,當我把這些高顏值甜品擺在小不點面前,她該會有多崇拜我這個老媽子呀?