銀鱈魚是高蛋白、低脂肪、低致敏性的滋補佳品,是最早作為輔食給寶寶添加的魚類之一,其肉質鮮嫩,刺少,易消化,還含有多種維生素及鉀、磷、鈣等礦物質,特別是DHA和多種人體必須氨基酸,對寶寶大腦和神經發育益處多多。
開始做菜咯菜名:銀鱈魚米糊
月齡:適合7M+寶寶
食材:銀鱈魚適量、檸檬一個
工具:菜刀、菜板、輔食機、研磨碗、勺子、碗
製作步驟1、鱈魚洗淨後去皮去骨,魚肉切成小塊
2、檸檬切片,將銀鱈魚放在兩片檸檬蒸間夾着,醃製15分鐘去腥
PS:不要醃太久,否則魚肉會酸
3、醃製好後,魚肉擠上幾滴檸檬汁,讓入輔食機蒸籃中蒸20分鐘
PS:也可以放蒸鍋上,蒸熟即可
4、蒸好的銀鱈魚再仔細檢查,是否魚刺都去除乾淨
5、挑好刺的銀鱈魚放入研磨碗研磨成泥
6、挖兩勺銀鱈魚泥到調好的米糊中,攪拌均勻即可
PS:也可以搭配其他輔食一起吃,如米粥、米粉等
輔食小知識
Q:嬰兒米粉要吃到多大?
A:嬰兒米粉要吃多久,還是要看寶寶自己的情況呀。嬰兒米粉,只是輔食添加的一個階段,一般喂上 2~4 個月,等寶寶接受了稠粥、爛麪條等主食,就可以慢慢停止了。
需要提醒爸媽注意的是,6~12 個月的寶寶,主要食物應該還是母乳或者配方奶。每天要保證 600 毫升的母乳或者配方奶。
另外,除了嬰兒米粉,其他的蔬菜、水果、肉類輔食也很重要,及時給寶寶添加各種輔食,才能保證寶寶營養均衡,健康成長哦~