活動目標：
1、觀察花生果的特徵，瞭解花生果的用途。
2、記錄剝花生仁的情況，學習簡單的統計數據的方法。
3、體驗活動帶來的樂趣。
活動準備：
1、花生人手10顆，點心盤和小碗人手一個，記錄表人手一張。
2、智能AB猜試題。花生類食品若干。
活動過程：
一、觀察花生果的外形。
1、以猜謎導入：小朋友都喜歡猜謎，今天老師就給小朋友帶來了一個謎語，請你猜一猜，小耳朵聽好了。“麻屋子，紅帳子，裏面睡個白胖子”誰猜出來了？
2、你是怎麼知道的？請幼兒解釋謎面。我們來看看，花生的外殼怎樣？裏面呢？打開後，裏面有什麼？學習花生仁(瞭解花生的外形特徵)
二、剝花生
1、小朋友真棒，不但能猜出謎語，而且還能説出理由，那是不是每顆花生裏面都睡了一個花生仁呢？那你來猜猜看，這顆花生裏面有幾顆花生仁？(幼兒猜測)是不是這樣呢？我們怎樣就能知道了？(剝開來看一看)
2、你們想不想剝花生呢？今天我們一邊剝花生還要一邊記錄，怎麼記呢？(出示記錄表)這裏有一張記錄表，上面有兩排格子，這一排是告訴你要剝10次花生，下面這一排是讓你填花生仁的顆數，如果第一次剝出2顆花生仁，你就在第一個格子裏用2來表示，第2次剝出3顆來，你記在哪裏呢？好的，小朋友在剝的時候要剝一次記一次，一直到剝完為止，剝下來的殼放在中間的盆子裏。你會不會玩？你能不能一邊剝一邊吃？
好，現在開始吧!
3、請幼兒剝花生，一邊剝一邊進行記錄。
4、教師巡迴指導，提醒幼兒記錄剝下的結果。
5、鼓勵已剝完的幼兒説説遊戲結果。
6、統計數據。
交流：小朋友，花生都剝好了嗎？你能不能把記錄的結果告訴大家？(能，請個別幼兒介紹)
A、今天，小朋友真聰明，不僅會剝花生，還把花生仁的顆數都記錄了下來，知道了一顆花生裏面有的是1顆仁，有的是2顆花生仁，還有3顆的。那在你剝的10顆花生中每種有幾顆呢？我們把它來統計一下好不好？
你們看，老師也剝了10顆花生，我也把它記下來了，那來看看，1顆花生仁的我剝到了幾次？(數數看)把它記在哪裏(一顆花生仁的地方)，2顆花生仁的剝到了幾次？怎麼記呢？3、4顆有幾次？記在哪裏？
B、小結：好現在我已經把我剝的花生統計出來了。(老師指着記錄表説一遍)
C、小朋友會不會把自己的記錄結果也統計一下呢？(會)請小朋友試一試，看看你統計下來，那種花生仁的最多？
D、幼兒統計，教師指導。
E、交流：你統計的結果怎麼樣？誰願意來向大家介紹一下？幾顆花生仁的最多？(幼兒講述)還有誰願意來説一説？
F、其他小朋友，你的呢？把你的記錄表説給你的爸爸媽媽聽聽，告訴他，你的是哪種花生仁的最多？(下位交流)
三、瞭解花生的用處。
1、小朋友真棒，通過統計，發現了2顆花生仁最多，那花生有什麼用呢？(幼兒自己説)
2、小結：小朋友説的真好，那花生仁除了可以吃，可以榨油，那它的殼和衣有沒有用呢？讓我們來聽聽花生自己是怎麼説的吧!(另一位老師來扮演花生講述)
3、原來花生的本領這麼大，它渾身都是寶，你們記住了嗎？
四、遊戲：智能AB猜
1、下面我們就來玩一個關於花生祕密的遊戲，叫智能AB猜。
2、我説一句話，如果你覺得A的答案對，你就站在A這一邊，如果你覺得B的答案對，你就站在B這一邊。選對的小朋友就可以得到一朵笑臉花，所以，你一定要聽清楚了以後再選，看看誰能全部答對？聽明白了嗎？好，遊戲現在開始。
1、花生的種子在 A 、在泥土上面 B、在泥土下面
2、發黴的花生 A 、可以吃 B、不可以吃
3、花生能榨油 A 、能 B、不能
4、花生只能吃 A 、是的 B、不是
5、所有的花生都只有2顆花生仁 A、是的 B、不是
6、花生的殼 A 、有用 B、沒用
評價：遊戲結束了，看看你得到了幾朵笑臉花？我們來看看有沒有誰得到了6朵笑臉花的？這些小朋友就是我們這次遊戲的冠軍，其他小朋友也不要難過，我們下次繼續努力，爭取奪冠軍。
五、分享活動。
今天我們和花生玩遊戲，還知道了，這麼多關於花生的知識，現在我們一起來嚐嚐我們親手剝的花生是什麼味道的？
教案二：剝花生活動目標：
1、學習用數字、符號記錄花生的數量。
2、嘗試有計劃、有條理地進行多次剝花生、做記錄的活動。
活動準備：
1、花生果每人一盤(10粒左右，花生仁的數量為1—3不等)。
2、每組兩盒彩筆、兩隻空盆、記錄紙數張。
活動過程：
1、猜猜花生有幾顆。
觀察盤中的花生，説説它們有什麼不同。(可比較花生的大小、長度、外形等)
你能猜對每顆花生裏有幾顆花生仁嗎？
選一顆花生果，先猜猜裏面的顆數，再剝開看看自己對了嗎？
2、討論記錄的方法。
想一想怎樣才能記清楚第一顆花生果裏有幾顆花生仁？第二顆，第三顆呢？
怎樣記錄？是剝完了一起記錄，還是剝一次記錄一次？
3、記記花生的顆數。
幼兒把花生果剝開，數數裏面有幾顆花生仁並記錄在記錄紙上。
注意觀察每個幼兒剝與記的方法與步驟，瞭解幼兒解決問題的策略。
引導先完成的幼兒觀察自己的記錄單，找找花生果裏花生仁數量相同的記錄有幾次。
4、交流分享。
帶領幼兒互相觀察記錄的結果。
請個別幼兒説出自己記錄的數字或符號表示什麼意思。
品嚐自己剝的花生。
活動結束：
1、鼓勵幼兒用自己認為合適的方法進行記錄，並用清楚的語言表達記錄結果。
2、可在區域活動中將花生外殼塗上七彩色，拼搭成好看的“七彩項鍊”、“七彩小路”等。
教案三：《剝花生》
活動目標：
1、感知花生的構造，知道花生中花生仁的數量是不同的。
2、學習用數字、符號記錄花生仁的數量。
3、嘗試有計劃、有條理地進行剝花生和做記錄的活動。
活動準備：
每桌一盆花生40顆左右，記號筆、幼兒用統計表、教師記錄大表、小碟子若干、廢舊紙盒若干。
活動重難點：
重點：學習用數字、符號記錄花生仁的數量。
難點：學習統計數據的方法。
活動過程：
一、猜謎語，引發幼兒的興趣。
1、師：“秋天到了，很多果實都豐收了，請你們猜猜我説的這個謎語是哪種果實？麻房子，紅帳子，裏面睡個白胖子。”（謎語）
（一）觀察花生。
1、師：“哇，你們太厲害了！今天老師給小朋友們帶來了許多的花生，請你們觀察盤中的花生，説説他們有什麼不同。（比較花生的大小、長短、外形）
2、師：“你能猜對每顆花生裏面會有幾顆花生仁？”（猜測）
3、師：“選一顆花生果，先猜猜裏面的顆數，再剝開看看自己對了嗎？”（驗證）
二、討論花生的記錄方法，並記錄花生仁的個數。
1、師：“請你想一想怎樣才能記清楚每個花生裏有幾顆花生仁呢？如：第一顆，第二顆，第三顆有幾顆花生仁呢？”
每人選5顆花生分別放在分類盒的5個格子裏，從有小花的格子開始剝。
2、介紹記錄表，知道如何記錄。
師：“老師這有一張記錄表，請看清楚老師是怎麼記錄的。你的記錄方法也可以和老師的不同。”
3、教師講解示範如何記錄，並請個別幼兒示範。
4、幼兒自由操作，教師巡迴指導。(提醒幼兒保持桌面和地面的乾淨。）
注意觀察個別幼兒剝與記的方法和步驟，瞭解幼兒解決問題的策略。
三、統計花生仁數量。
引導先完成的幼兒觀察自己的記錄單，找找花生仁數量相同的記錄有幾次。
1、教師示範統計所選5顆花生中，1個花生仁，2個花生仁，3個花生仁，4個花生仁的花生各有幾個，用數字記錄在“一共”一欄中。
2、幼兒統計自己的記錄表。
3、師統計全部幼兒的數字。（看看全班幼兒所剝花生個數最多的是那種？）
四、分享交流
1、請個別幼兒説出自己記錄的數字或符號表示什麼意思。
2、品嚐自己剝的花生。
