白色的草莓叫什麼名字?一般來説,我們在市場上見到的草莓都是紅色的,色彩鮮豔十分的漂亮,那白色的草莓又是什麼品種呢?下面就來具體看看吧。
白色的草莓叫什麼名字
白色的草莓叫菠蘿莓。
白草莓又稱菠蘿莓,外形與普通草莓十分相似,其果肉為奶白色,表面均勻分佈着小紅點,與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果與草莓的基因構成相同。不過嚐起來味道與菠蘿出奇的相似,故稱為菠蘿莓。一個菠蘿莓的個頭小於普通紅草莓,測量15到23毫米。當其果實由青綠色漸漸變成奶白色,而果實表面上的籽變成深紅色的時候菠蘿莓就為成熟。它源於南美洲,由一名荷蘭農民帶到歐洲種植並進行商業販賣,不然它可能已經滅絕於世了。該草莓於2010年3月31日正式在英國上市銷售。
菠蘿莓的營養價值
1、它是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
3、它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以除去體內的“礦渣”。
4、它含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消,促進胃腸蠕動、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。
5、它含有菠蘿朊酶的物質,能溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,可以改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。
6、常吃對皮膚、頭髮均有保健作用。
7、“菠蘿莓”外形可愛,滋味好,很快會成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用,榨汁以及與酸奶混合食用外,人們還可用它製作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他可口的甜品。
8、菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿莓對身體大有好處。因此,菠蘿古老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜餚。
菠蘿莓多少錢一斤
據國外媒體報道菠蘿莓已開始在英國大量銷售,這種新型水果一盒(125克)售價為2.99英鎊,摺合人民幣大約31元,也就是説1斤能賣到120元。