橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
化痰降逆橙子皮是很好的中藥材,曬乾後儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
消食和胃橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其製成健胃消食的小零食。
治胸膈氣滯橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
護髮美容
將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
調味增香橙子皮還是很多美味食譜中的常見食材,用橙子皮可以去掉魚肉、羊肉等食物的腥羶,還可以刺激食慾,為湯菜增味添香。
殺魚蟹毒如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。
橙子皮的常見食療方法1、治嘔吐、胸悶:取幹或鮮橙皮泡茶,或煮湯飲用。
2、治消化不良:橙子皮0.5~1個,切碎,豬胰1~2條切塊,加水共燉2~3小時後飲用。
3、 治便祕:幹橙皮煮軟,加少許白酒調味食用。
4、治醉酒:將橙皮加鹽醃至皮身軟化時,加入甘草末、檀香末,和勻後置日光下曬乾,收藏備用。開水沖泡飲用。
5、治魚骨梗喉:用橙皮榨汁,將汁含着慢慢地嚥下。
6、治口臭:把橙皮表層分泌面切下曬乾,常常煮湯飲用。