對於小兒的長高，食療只是一種輔助方法，還應該配合足夠的睡眠、適當的運動。多種方法共同配合，才能更好地幫助孩子長高。
寶寶長高是每個媽媽的期望。要想寶寶長得高，除了遺傳基因外，還要注意後天孩子的發育情況。
寶寶增高的4件事
吃食不要挑：人的長高過程一般有兩個高峯期：一個是嬰幼兒時期，增長速度最快，寶寶到1歲時，幾乎長到出生時的1.5倍；另一個是青春期，這個時期的寶寶每年可長高10釐米。到了青春發育後期，大約20歲左右，人的生長速度就下降，逐漸到幾乎停止。人的個子長高，是由於長骨兩端的骺軟骨不斷生長的緣故。而人的骺軟骨生長，一方面要靠身體吸收足夠的營養，包括無機鹽、鈣、磷等；另一方面要靠身體中的內分泌激素，包括生長激素、催乳素和黃體化激素以及性激素的調節。這樣，骺軟骨不斷地生長，人就長高了。直到20-25歲，骺軟骨部分閉合才停止生長，此時人就不再長高。
別當“小夜貓”：健美專家常説“寶寶睡得好，長得高”。科學家們發現，寶寶在睡眠中，生長激素出現分泌高峯，而且持續較長時間。所以，充足的睡眠是促進寶寶長高的重要途徑。有的家長抱怨説：我家寶寶一日三餐並不少吃，時不時地還跟着我們外出，“山珍海味”補一頓，可他就是比鄰居家的小孩長得矮，到底是怎麼回事兒呢？專家們説，一般而言，生長激素在晚十點以後開始進入分泌的最高峯，而有些父母常帶着寶寶出去“應酬”，一頓飯吃到晚上十點多，更是讓寶寶錯過了生長激素分泌的“睡眠黃金期”，表面上看是“補了一頓”，實際上反而增加了使寶寶長不高的因素。因此父母若希望寶寶長個子，最好讓寶寶在晚間十點以前就寢。
運動選項有“高”招：運動是促進寶寶長高的又一重要因素。寶寶若經常參加體育活動，能促進身體的新陳代謝，加強血液循環，這樣就能給骺軟骨輸送更多的營養物質，使骨骼生長髮育旺盛，寶寶自然就長高了。但寶寶的活動應當選擇輕鬆活潑、自由伸展和開放性的項目，比如游泳、舞蹈、羽毛球、乒乓球、單槓等。而那些負重、收縮或壓縮性的運動，比如舉重、舉啞鈴、拉力器、摔跤、長距離跑步等，對身高增長是不利的。
快樂情緒不可少：讀書、補習、學電腦、學琴，寶寶的生活被繁重的課業、學藝課程所填充，雖然達到了父母望子成龍的期盼，可是休息的時間越來越少，這就難免不影響寶寶的生長髮育。兒科專家們説，影響寶寶生長的重要荷爾蒙之一——生長激素，在睡眠和運動的時候分泌較高，在情緒低落的時候分泌較少。如果您的寶寶一直處在課業壓力大、就寢時間拖後、心情也不愉快的狀態裏，那就容易“低人一頭”了。
推薦六道食譜幫助孩子長高
一、蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製法：
1、用温水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎；
2、小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎；
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；
4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營養小祕密：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必説。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
二、汆肝肉小丸子
原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、葱末、薑末、鹽等。
製法：
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；
2、加鹽、葱末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌；
3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。
營養小祕密：一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
三、魚泥燴爛面
原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麪25克。
製法：
1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；
2、燒熱底油，炒西紅柿，然後加入雞湯，調味；
3、待湯滾後下入麪條，再開後，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。
營養小祕密：魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利於他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴麪也能補充寶寶生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。
四、黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
製法：
1、先將豬肝用清水洗淨，切成片；
2、豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；
3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待温時吃豬肝喝湯。
營養小祕密：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。
五、雞肝皮蛋粥
原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
做法：
1、先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度；
2、然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用；
3、雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待温，加味料調味食用。每天2-3次。
營養小祕密：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
六、豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
製法：用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水，先用旺火，後用文火煮2小時，然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待温，加入味料調味，飲湯吃菠菜。
營養小祕密：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
