輔食介紹:
蛋黃含鐵高,可以補充鐵劑,預防寶寶缺鐵性貧血。
製作方法:
將整隻雞蛋水煮,開鍋後再煮10分鐘,把雞蛋煮老,儘快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加,放一點點温水、米湯、奶或果汁攪拌成糊,用小勺喂寶寶,1天1次。
注意事項:
在給嬰兒輔食添加時,很多媽媽會選擇蛋黃作為寶寶的輔食,建議不要在初期給寶寶添加,因為蛋黃中的某些營養成分,不易被寶寶消化吸收,此外,過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應。
嬰兒輔食的種類二 蔬菜泥輔食介紹:
蔬菜泥營養豐富,有助於身體的生長、造血、通便,並保護皮膚粘膜。
製作方法:
可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜,經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服,逐漸由一小勺,增至一大勺。
注意事項:
將蔬菜洗淨,切碎後加適量水煮沸15分鐘,上層的清液即菜水中有殘留農藥等物質,要丟棄,不要給寶寶餵食。下面的蔬菜以刀背或剁碾,再用牙籤挑出粗纖維,即成了菜泥。製作時必須將蔬菜煮爛。
嬰兒輔食的種類三 水果泥輔食介紹:
水果泥有補充維生素,增強體質的作用。
製作方法:
可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。
注意事項:
沒時間自制的爸爸媽媽可以直接買現成的。
嬰兒輔食的種類四 嬰兒米粉輔食介紹:
這是嬰兒的第一個固體食物,是最不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒穀物應用勺來喂,不要把穀物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙,調得稀一些,便於寶寶接受,能用母乳或配方奶混合穀物。
製作方法:
剛開始添加米粉的時候,我們讓他吃得少一點,因為也有個別的孩子會對米粉過敏,那就非常少。 吃得少一點,就會避免這些問題,開始加5克左右,就是小湯勺,一勺大概2.5克,一勺兩勺,調成漿糊給孩子吃就可以了,吃奶前,給一小點泥糊,讓他嘗一嘗。
注意事項:
有些父母,在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平,所以4個月之內的嬰兒不應加米粉類食品。4個月以後適當喂些米粉類食品,但不能只用米粉餵養,即使與牛奶混合餵養也應以牛奶為主,米粉為輔。
嬰兒輔食的種類五 速溶純蛋黃粉
輔食介紹:
速溶純蛋黃粉包含了寶寶成長所需的氨基酸、DHA、膽鹼、卵磷脂、鐵元素等營養成分。衝調方便,能溶於普通飲用水,也溶於牛奶等其他流食。而且完整保留蛋黃的全部營養成分,吸收率高達90%以上。
製作方法:
將一小袋蛋黃粉倒入乾淨奶瓶中,加入適量的温開水(55-75°C),輕輕搖動奶瓶至蛋黃粉均勻。可加入適量的温開水(55-75°C)調成糊狀食用(糊狀食品可促進嬰兒口腔及語言發育)。
注意事項:
可與其他輔食搭配食用,如米粉、粥、菜泥等。
嬰兒輔食的種類六 半流質澱粉食物輔食介紹:
如米糊或蛋奶羹等,可以促進寶寶消化酶的分泌,鍛鍊寶寶的咀嚼、吞嚥能力。
製作方法:
可用於製作米糊的穀物有大米、黑米、紫米,雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然,薯類也可以打在米糊裏面。
注意事項:
米糊製作方便,但也存在弊端:穀物的量控制不當容易出現夾生情況。
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