哺乳期寶寶的主要營養都來源於母乳,那麼喝母乳的寶寶就不需要補鈣了嗎,這是個錯誤的認識。寶寶0-1歲生長髮育是比較迅速的,各類營養必須提供充足,下面就來介紹幾款適合0-1水嬰幼兒寶寶的輔食食譜。
嬰兒時期孩子的身體生長速度很快,容易出現缺鈣的現象。我們這裏介紹一些為嬰兒準備的補鈣食譜。由於年齡偏小,所以此時的孩子還是適合吃泥、羹類食物。
寶寶0-1歲四個補鈣輔食
一、蛋花豆腐羹
蛋花豆腐羹補鈣的奧祕在於:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小葱末等。
做法:
1、雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;
2、下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小葱末。
二、蝦皮碎菜粥
蝦皮碎菜粥補鈣的奧祕在於:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必説,8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
做法:
1、用温水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;
2、小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調合;
3、等白米粥好了後,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。
三、魚泥豆腐羹
魚泥豆腐羹補鈣的奧祕在於:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品,魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個月的孩子一定很喜歡。
原料:魚弄成泥,豆腐
做法:
1、將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥;
2、將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐;
3、煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、葱花成糊狀即可。
四、豬血豆腐青菜湯
豬血豆腐青菜湯補鈣的奧祕在於:豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是孩子的補鈣食品。相信孩子會愛吃的。
原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮
做法:
1、豬備豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎;
2、水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血,煮3分鐘;
3、出鍋加調料即可。