藍莓營養價值極高,富含多種維生素和礦物質,以及熊果苷、花青苷和膳食纖維等,還含有多種有機酸、果膠、酚類物質等,有顯著的保健和藥用價值。藍莓具有保養眼睛、改善視力、提高免疫力、減脂、保護心腦血管、延緩衰老等諸多功效。寶寶可適量食用藍莓,但不要整顆提供,以免卡噎。建議寶寶半歲以上吃藍莓。
寶寶吃藍莓怎麼挑選
1、看外觀:
(1)好的藍莓圓潤、大小均勻,表皮細滑、不黏手。大小不勻、表皮粗糙的説明發育不良。
(2)好的藍莓表皮為藍紫色,覆有白霜。如果顏色發紅,説明尚未成熟。白霜不明顯或沒有白霜,説明存放過久已不新鮮。
2、捏一捏:
用手捏一捏,好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟,還有汁液滲出,説明已經熟過了;如果果肉乾癟、表皮起皺,説明存放過久,水份嚴重流失,不宜選購。
3、嘗一嘗:
好的藍莓香氣馥郁,嚐起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嚐起來酸澀,説明尚未成熟。
寶寶吃藍莓怎麼清洗
清洗藍莓時,首先在水中加一些鹽,然後將藍莓放在鹽水中浸泡5分鐘左右,同時輕輕揉搓,最後用清水沖洗乾淨即可。
寶寶吃藍莓怎麼吃
藍莓泥
1、材料:
新鮮藍莓125g。
2、做法:
(1)藍莓洗淨,在淡鹽水中浸泡10分鐘,泡的時候用手攪動幾下,再用清水沖洗一下。
(2)用研磨碗,將藍莓研磨成泥。
(3)用過濾篩,過濾掉藍莓皮,只取藍莓泥。期間要藉助勺子不停的按壓,這樣果泥會出來的很快。
(4)完成,可以直接吃也可以添加到寶寶的米粉裏一起混合食用。
寶寶可以吃藍莓嗎 温馨提示
藍莓雖好,也要適量食用哦。也不要因為藍莓營養豐富就一定要給寶寶吃,要謹防過敏反應哦,也要嚴格按照寶寶添加輔食的規律來餵養寶寶。
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