對於學齡前的寶寶,每天最好是吃一個雞蛋,它能有效的補充蛋白質,今天我們就告訴媽媽們製作一款學齡前寶寶的早餐,叫雞蛋軟餅,一起來學習下吧。
食物原料:
雞蛋,麪粉,白糖、鹽
製作方法:
麪粉加入適量雞蛋液和水,放少許白糖或精鹽,調勻成稀糊狀。平鍋內擦少許油燒熱,將調好的雞蛋麪粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可出鍋。
注意事項:用水量要適當,以保持軟硬度適宜.攤餅時要用小火,一定要將兩面煎透。
食譜類別:
學齡前寶寶食譜
營養分析:
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。