平時我們給寶寶做羹汁或者米糊,一般都是選擇粗糧和細糧搭配,蔬菜和蔬菜搭配,或者水果和水果搭配,其實還有一種更佳的組合,那就是雜糧和水果搭配,將膳食纖維、蛋白質、維生素一網打盡,蘋果搭配燕麥製成羹汁。
蘋果燕麥羹
讓寶寶的胃口暖暖的
而燕麥中的葡聚糖加上蘋果中的果膠
可以讓羹汁稍感粘稠
味道十分清新
寶寶飲用後有較好的飽腹感
可以在早餐時搭配主食
或者作為加餐給寶寶飲用
購物清單配方:蘋果一個、燕麥15g
調料:無
烹製方法:攪
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 準備食材:蘋果一個、燕麥片15g。
2. 燕麥片提前4小時用水浸泡。
PS: 燕麥是我經常會用到的一種雜糧。超市裏最多的就是一小包一小包的即食燕麥,並註明添加了鈣、鐵、蛋白之類的營養成分。其實這樣的即食燕麥中例如奶精、糖份等添加劑很多,寶媽如果買的話最好看一下配料表。
建議最好給寶寶買生的燕麥片,然後自己煮熟。一般粗糙的燕麥片,製作前都要用冷水泡上4個小時左右,煮的時候也要多煮上一會兒,這樣更適合寶寶的咀嚼和消化吸收。
3. 燕麥泡好後倒入鍋中,添加適量清水煮至軟爛。
PS: 因為燕麥的量很少,所以我直接用鍋來煮,寶媽也可以用電飯鍋來煮爛。
4. 將蘋果去皮。
5. 蘋果去皮後切成小塊,裝碗備用。
6. 燕麥煮爛後盛出,煮燕麥的水不要扔掉噢。
7. 將蘋果倒入攪拌機中。
8. 然後倒入煮好的燕麥。
9. 加入煮燕麥的水和適量温水。
PS: 加水的比例寶媽可以自己掌握。為了讓寶寶多喝點水,我做的蘋果燕麥羹比較稀,煮燕麥的水和温水加起來大概400ml。如果想濃稠一些,可以適當減少温水的比例。
10. 攪拌好後將羹汁倒出。
11. 一杯蘋果燕麥羹就做好了,暖暖的,味道非常清新噢!