據説豬肝富含葉酸以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵。
同食兩種食物,一葷一素,相輔相成,為寶寶補充鐵質,加上胡蘿蔔具有豐富的維生素A,有明目的效果。
原料:豬肝、菠菜、胡蘿蔔
做法:
將豬肝在水中浸泡,因為豬肝具有排毒的作用,我們認為浸泡下比較好;
把胡蘿蔔煮爛,再把菠菜和豬肝在水中焯一下,豬肝斷血;
把這三樣食料都切碎,具體怎麼個碎法呢就看寶寶的咀嚼能力;
將燒好的粥與切碎後的食料相拌;
最後用爐火加熱下就OK啦(記得不要用微波爐哦,雖然方便但是會破壞營養呢!