油菜米糊
材料
A.大米20克
B.油菜20克→焯水切碎
做法
1.鍋內加水煮開→放入A熬熟→放入B略煮即可
2.將熬好的粥倒入輔食機打成糊狀即可
功效
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。
小油菜百葉湯
材料
A.香菇20克→切絲
火腿20克→切絲
豆腐50克→切條
B.小油菜50克→去根洗淨
做法
鍋內加入高湯煮開→放入A煮10分鐘→放入B、少許鹽煮熟即可
功效
豆腐是植物食品中含蛋白質比較高的,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用。
油菜特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、腹痛寶寶食用。