蒸馒头二次发酵要多长时间蒸馒头二次发酵要10-15分钟。很多人在做蒸馒头的时候，为了保证蒸出来的馒头又软又香，一般都会进行二次发酵。二次发酵非常的重要，决定了最后馒头的大小和松软，因此很值得注意。二次发酵一般都是......

主料紫薯1个约130克面粉200克酵母2克水约75克制作步骤1.紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥，过筛之后比较细腻，揉成面团也会比较均匀。2.将过筛后的紫薯泥加入面粉中，用手搓匀。3.酵母溶于温水，逐步加入面粉中，揉成均匀光滑的面团，再蒙上......

核桃花生奶香馒头的做法准备食材：面粉200g花生核桃浆120g酵母2g奶粉60g1、面粉、奶粉、酵母装入和面盆中，慢慢加入花生核桃浆，一边加一边用筷子搅拌2、待看不到干面粉时，用手将面团揉至光滑，盖上保鲜膜进行发酵3、待面团发......

适合已经出牙有一定咀嚼能力的宝宝，很简单的做法，比例和以前做的彩色馒头一样，彩色发面团按照这个比例绝对不会失败。三色开花馒头成品三色开花漫画做法1食材紫薯、南瓜、清水2做法①蔬菜蒸熟后打泥。②揉成三个面团，都是......

馒头是中国传统面食之一，也是我国北方比较喜爱的一种主食，以小麦面粉为主要原料，下面来了解一下一个馒头的的热量是多少大卡。一个馒头的热量是多少大卡一个馒头的热量是多少大卡要根据馒头的大小而定，因为各地由于饮食文......

前不久，某市的儿童医院突然闯入一个妈妈抱着3岁孩子跑到医院大厅，医生短暂检查后发现，孩子瞳孔已经涣散，脸色发紫，呼吸心跳脉搏都消失。经过紧急抢救，仍然没能救回孩子。孩子坐在急救室外面大哭说是自己害死了孩子，自己才该......

制作面包的原材料第一部分干性材料：面粉、糖、盐、奶粉等，第二部分液体材料：水、牛奶、蜂蜜、酒等等，第三部分酵母，第四油脂，第五不溶解的材料，比如红豆、葡萄干、核桃等等这次只说酵母，酵母分为一般酵母和天然酵母，天然酵母是......

老面馒头是一种传统的面食，用老面肥做出来的面食质地更加细腻，而且吃起来也更加有嚼劲，下面来了解一下老面馒头怎么发面。老面馒头怎么发面老面的用量是面粉的20%到50%左右，取所需用量把撕碎泡在水中泡发一晚上。用时取面......

馒头是宝宝非常喜欢吃的一道美食，软软的，香香的。市面上卖的馒头可能不太干净，为了宝宝的安全，我们最好是自制馒头给宝宝吃。今天，小编就跟大家分享一下最简单的儿童馒头做法。最简单的儿童馒头做法：蒸锅法做大白面馒头（附电......

发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。常吃发酵食品有如下的好处：发酵食......

蒸馒头用冷水还是热水发酵好的馒头用开水蒸，没有发酵的用冷水蒸。蒸馒头用冷水热水问题要看情况来的，如果是已经发酵好的馒头，是要用开水蒸的。因为发酵好的馒头不需要蒸太久时间，开水的话热气及时，一下就能把馒头蒸熟。要......

老面馒头是指用老面做引子制作出来的馒头，这种馒头硬实，有嚼劲，独有的馒头香气，下面来了解一下老面馒头和酵母馒头有什么区别。口感不同老面发酵做的馒头比发酵粉做的馒头口感更香，这是因为老面发馒头老面里的酵母菌比发酵......

妈妈误操作，3岁男童被馒头噎死三岁小男孩家住浙江慈溪，因为吃了两三口馒头而窒息而亡。当妈妈看到孩子似乎被馒头噎住的时候，拼命喂孩子喝水，却没想到，孩子没有喝下去多少水，脸色变得越来越青。当妈妈意识到问题的严重并跑......

牛奶馒头怎样做又松软又好吃？牛奶和馒头是一种美妙的组合，拥有着奶香味的馒头让人食指大动，那牛奶馒头怎么做才好吃呢？下面就来具体看看吧。做法一原料：白糖15克，普通面粉400g、发酵粉5克、牛奶240克。做法：1、用牛奶均匀的......

馒头松软可口，富含矿物质、酶类等成分，不仅仅可以当早餐，还具有养胃的作用。那么馒头怎么吃养胃呢？接下来，我们就来看看馒头怎么吃才养胃吧！馒头怎么吃养胃：鸡蛋烤馒头片材料：馒头100g、鸡蛋70g、油适量、盐适量。做法：1、一个......

蒸馒头用大火还是小火蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。不要以为蒸馒头没有什么讲究，其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的。要是火候不正确的话，很容易造成馒头表面疙疙瘩瘩的，还有明一块暗一块。我们在蒸馒头的......

快到圣诞啦！我知道不管过不过节，你仍然每天愁着给宝宝吃啥好？菜谱又来啦~~今天给大家推荐的同样是一款快手辅食，最多15分钟，统统搞定！快到圣诞啦！我知道不管过不过节，你仍然每天愁着给宝宝吃啥好？菜谱又来啦~~今天给大家推荐的......

一般情况下我们都习惯将吃不完的馒头放在冰箱保存，但馒头放冰箱后分淀粉可能会老化，口感也变差，下面一起来了解一下蒸好的馒头该怎么保存最好。冷藏保存蒸好的馒头可以晾晾后放冰箱冷藏保存，这样可以保存2-3天左右，准备保......

吃馒头能减肥吗不能吃馒头是不能减肥的，因为馒头是面食，热量很高的，有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量，所以馒头的热量比大米、面条等还要高，不建议在减肥期间食用......

花卷是中国一种传统的面点，其特点是层次分明、透白暄软，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，下面来了解一下花卷热量高还是馒头热量高。花卷热量高还是馒头热量高每100克花卷的热量约为214大卡;每100克馒头的热量为223......