主料 五花肉1块 洋葱半个 小黄瓜1条 辅料 柚子酱油3大匙 醋2大匙
香油1小匙 糖2大匙 白芝麻1小匙 韩式
辣味噌3大匙 醋2大匙 糖3大匙 蒜泥1大匙 柠檬汁2大匙 辣椒末少许 制作步骤
1.洋葱切丝,泡冰水后沥干。小黄瓜切丝,备用。
2.将水煮熟后的五花肉蒸热,切薄片。
3.用一个碗,将柚子酱油、醋2大匙、香油、糖2大匙、白芝麻等拌匀,即成醋酱油。
4.把洋葱丝、小黄瓜丝放入醋酱油内,拌匀后盛盘。
5.再将韩式辣味噌、醋2大匙、糖2大匙、蒜泥、柠檬汁、辣椒末等拌匀,即成味噌酱。
6.取一个盘子,依序放上洋葱丝、小黄瓜丝和肉片,再淋上味噌酱,撒上茴香叶就大功告成啦。