鸡蛋灌饼是很有名的一种小吃，主要原料为面粉和鸡蛋，还可以搭配喜欢吃的火腿，蔬菜等，那鸡蛋灌饼为什么用油酥呢？下面就来具体看看吧。鸡蛋灌饼为什么用油酥鸡蛋灌饼用油酥是为了让面饼鼓起来。油酥面团主要是制作酥皮类食品......

几个月宝宝可以吃旺仔小馒头？一般来说，宝宝四个月就可以吃旺仔小馒头了。因为宝宝四个月就开始添加辅食，并且有些宝宝四个月就开始萌出小乳牙，所以，很多家长会在四个月的时候就给宝宝吃旺仔小馒头，让宝宝磨牙，缓解乳牙萌出带......

面团发酵，是做面点的基础，但对一个面点新手来说，它绝对是一个挑战，我之前在这上面失败过好多次，曾经很抗拒做面点，但CICI总是缠着我要豆沙包，我只好硬着头皮一次次的试，直到总结出这个方法才没有再失败过。面团发酵，是做面点的......

奶酪也叫芝士-浓缩的牛奶，含蛋白质和钙量都会比较高，再加上吐司，5分钟搞定超级有营养的宝宝小点心，成品外表有点酥脆，内里满满的奶酪香味，一切开热乎乎的芝士溢出，嘿嘿，超级像巧克力熔岩蛋糕~奶酪也叫芝士-浓缩的牛奶，含蛋白质......

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。让面粉发酵有很多办......

汉堡包作为一种快餐食品在我们国家也是遍布大街小巷，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。我自己也非常喜欢。汉堡包作为一种快餐食品在我们国家也是遍布大街小巷，这种食物食用方......

莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。莜面的由来相传，汉武帝时期战事不断，北方地区的游牧民族—匈奴经常骚扰汉地，造......

给宝宝添加辅食的时候，其实主要营养来源还是宝宝和的奶粉或母乳，辅食应该包括蛋、肉、蔬菜、水果，其次才是碳水化合物。婴儿在开始了半断乳期，营养的主要来源还是母乳或牛乳，辅食只是补充部分营养素的不足，培养婴儿吃乳类以......

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，因此特别能给人饱腹感，孕妈妈适当吃一些，不容易发胖，如果再搭配其他食材一起煮，营养就更是丰富。So，孕妈妈吃腻了米饭的时候，来一碗面食也是不错的......

很多种食物都能够作为主食，不同的地区也会有不同的主食喜好。常见的主食就有大米饭和面食，两种食物都能很多可以提供我们身体所需的能量。那这两种主食有没有优劣之分呢？经常吃大米饭和经常吃面食有没有什么区别呢？米饭和......

宝宝的健康成长是每个家长都很关心的问题，在宝宝成长的过程中，不管是吃的、玩的还是用的，家长们都是小心翼翼的，一般都会给宝宝吃软的流质的食物，比如面食就是宝宝经常吃的，那宝宝吃面食后大便会松散吗？宝宝的健康成长是每个......

凉粉是非常常见的面食食用方法，在夏季尤为受欢迎，其最出名的做法就是凉拌了，许多人在夏季会专门跑到面店里买上一碗凉拌凉粉慢慢品尝，但其实在家里也可以自己凉拌凉粉哦，那么，凉拌凉粉怎么拌好吃呢?凉拌凉粉怎么拌好吃：胡萝......

饸饹面是一种中国北方的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时......

手抓饼外酥内软、配料丰富，很适合给孩子当早餐。家常手抓饼怎么做呢？以下是手抓饼的家常做法。家常手抓饼怎么做：鸡蛋手抓材料：手抓饼4个、油适量、盐适量、沙拉酱适量、鸡蛋4个。做法：1、鸡蛋一个，煎好。2、不粘锅不放油，烧......

硼砂是什么物质？是致癌物吗？食品安全问题频出现，面粉添加增白剂事件后，再曝全国面粉销量第一的“五得利”品牌面粉添加了致癌物硼砂，而且很多拉面、切面等食物都使用了“五得利”面粉。工商部门已经开始查封相关产品。硼砂......

凉皮总是裂开怎么回事?很多人在夏天爱吃凉皮，但是在外面买的凉皮又怕不卫生，所以部分人选择自己做凉皮，但是会遇到一些问题，比如自制凉皮总是裂开是怎么回事呢?凉皮总是裂开怎么回事?1、面浆太浓蒸出的凉皮出现干裂，原因一......

接下来说今天这款面食！这个小馒头，乍看起来，真的没什么特别。但加了软糯的山药，口感和营养就完全不同了，山药含有丰富的维生素和膳食纤维，不寒不热，非常适合胃功能不强、消化不良的孩子们！再加上用发酵的方式好消化，营养也比未......

今天给大家推荐一款香喷喷、超松软的芝士香葱面包，诱人的金黄色加上拉丝的芝士，一口咬下去，浓郁的葱香味奔放出来，口感超级松软，吃完一个还要一个，根本停不下来！香葱芝士面包材料：面团材料：高筋面粉300g，奶粉10g，纯牛奶40ml，水80m......

千层饼酥香美味，具有健脾养心的作用，很适合当孩子的早餐。千层饼怎么做好吃呢？以下是千层饼的几种做法，来看看吧！千层饼怎么做好吃：葱香千层肉饼材料：面粉400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙......

经过盘问，店主交待，有时候生意不好，面食准备多了卖不出去很浪费，听说在和面时加入工业甲醛可以延长面食的保存时间，他就照做了，发现果然加了甲醛后面食的保存时间能延长2天。最近，李女士喜欢自己做馒头，但不知怎么回事，屋里的......