专家表示,牛奶包装盒上的产品标准号是GB25191,产品类型属于全脂调制乳。而国家标准可以称“牛奶”的产品只有按照《灭菌乳》GB25190,以及《巴氏杀菌乳》GB19645两标准生产的两类食品。你的牛奶买对了吗?
“你这上面标着牛奶,结果说明书上却是调制乳,我想买的是牛奶,你们这难道不是在欺骗消费者吗!”李先生对着便利店的店员吼道。
原来,李先生下班回家的路上经过便利店,想起来儿子想喝牛奶,便进去买了几瓶“朱古力口味牛奶”,结果回到家才发现这根本就不是牛奶,而是一种全脂调制乳。
于是李先生调头回去便利店找店员理论了。
面对李先生的指责,便利店的店长表示,其实在“朱古力口味牛奶”的包装盒上,就有标明产品标准号是GB25191,是李先生自己粗心没在意。
对此,专家表示,包装盒上的产品标准号是GB25191,产品类型属于全脂调制乳。而国家标准可以称“牛奶”的产品只有按照《灭菌乳》GB25190,以及《巴氏杀菌乳》GB19645两标准生产的两类食品。
但李先生仍认为这是商家的欺诈行为,误导了消费者。
那么,同样是牛奶,为什么会有“25190”、“25191”、“19645”等不同的标准呢?又应该如何选择呢?
一、不同“牛奶”有不同标准
牛奶的营养价值很高,口感又好,备受国人的喜爱,所以在各大商场或者便利店,我们可以看到各种“牛奶”,包括纯牛奶、鲜牛奶、乳味饮料等,那么这些“牛奶”都有哪些不同?
而目前,市场上售卖的奶主要有:
巴氏杀菌乳:主要指鲜牛奶,原料为生牛乳,不添加任何物质,因工序问题需低温冷藏,保质期短;
灭菌乳:指纯牛奶,以生牛乳为原料,添加或不添加复原乳,无须冷藏、保质期延长至6~12个月;
调制乳:主要原料为80%以上的生牛乳或复原乳,搭配其它食品添加剂或营养强化剂。