1、宜吃理由:
蛋白质含量高,氨基酸种类繁多,容易吸收。
2、食用建议:
250g,清水顿服,或者蒸食。
冬瓜
1、宜吃理由:
具有利尿的特性,且维生素寒凉高,有利于减轻颅内压力增高。
2、食用建议:
200-300g,与排骨同煮后服用。
苦瓜
1、宜吃理由:
苦瓜性味寒凉,且维生素C含量高,容易消化吸收,可增加机体的免疫力,促进炎症的恢复。
2、食用建议:
100g左右清煮,或者炖肉。
食疗方
1、银耳红枣粥:
用料:银耳 30 克,红枣 10 枚。
制作:炖服,每日 1 次。
功效:有助于化脑的治愈。
2、莲花粳米粥:
用料:莲花 10 克,粳米 100 克,蜂蜜适量。
制作:莲花阴干,研末备用。先将粳米煮作粥,将熟时放入花末,蜂蜜调匀,空腹食用。
功效:有助于化脓性脑膜炎病人康复。
3、核桃红枣汤:
用料:核桃仁 100 克,红枣 12 枚,冰糖适量。
制作:把两者加冰糖炖服,每日 1 剂,直至痊愈。
功效:补脑益智,有助于疾病的恢复。
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