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姜丝豆腐石斑鱼汤 暖胃又暖身的养生鱼汤
来源:育娃网 阅读: 1.27W 次
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主料
石斑鱼
1尾 姜丝50g 嫩豆腐1块 葱花2根 辅料 盐2茶匙 黑
胡椒
粉少许 香菇精少许 米酒1/3杯
香油
少许 制作步骤
1.新鲜石斑,乾净后剁成大块,姜、葱洗净,豆腐冲洗好备用。
2.葱切花;姜切细丝;豆腐切小方块。
3.锅中放入足量冷水,再放入姜丝,大火煮滚。
4.水滚后倒入1半的米酒,并加入盐和香菇精调味后,放入鱼头,鱼尾和鱼块。
5.再次煮滚后,放入豆腐,大火煮。
6.再次煮滚时,试咸度做调整,倒入剩余的米酒,撒入足量的葱花,并淋上香油,即可享用。
本文链接:https://www.yuwawang.com/zh-sg/huaiyun/yunqishipu/29347.html
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