材料:红薯、粳米、红枣、芝麻、白砂糖。
做法:
1.将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中。
2.加入淘洗净的粳米、红枣及清水适量煮稀粥,加芝麻、白砂糖调味即可。
五行蔬菜汤材料:胡萝卜、干香菇、玉米。
做法:
1.将玉米 白萝卜 胡萝卜 白萝卜樱洗净切成块,香菇提前泡发。
2.锅中注入少量的油,下入胡萝卜煸炒,加入清水烧开。
4.再加入玉米 香菇 白萝卜和白萝卜樱。
5.大火烧开,转小火煮至1小时。即可。
醋腌莲藕材料:
莲藕、糖、盐、醋、香油。
做法:
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。
吃法:
将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。
莲藕胡萝卜汤材料:鲜藕400克,胡萝卜半根,花生米20粒,香菇3朵,高汤,盐,味精,植物油各适量。
做法:
1.将鲜莲藕洗净切块,用刀拍松,胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块,花生米用温水泡开,去皮,香菇用温水发好,洗净,去柄,切块备用。
2.锅置火上,倒植物油烧至六成热,放放香菇煸香,再放放胡萝卜煸炒片刻。
3.沙锅倒入高汤,大火煮开后放入莲藕块,花生米,香菇,胡萝卜,小火煲一个小时,放入盐,味精即可。
红薯蜜糖饮
材料:红薯200克,大枣30克。
做法:
1.先将红薯洗净,削去外皮,并切碎。
2.将切碎的红薯和大枣一起入锅,加水500毫升左右。
3.用旺火熬煎至200毫升时,再将蜂蜜加入和匀,用文火煎10分钟,冷后即可服用。
黑芝麻粳米粥材料:黑芝麻25克,粳米50克。
做法:
1.先将黑芝麻炒后研细末备用,粳米淘洗干净备用
2.黑芝麻与粳米放入锅内,加清水,旺火烧沸后,再改用小火煮至粥成。