幼儿园蔬菜科学教案,我们日常生活的营养摄取离不开蔬菜,蔬菜也是我们很熟悉的一样菜品,很多幼儿对于蔬菜的认识还不完全,我们应该要让幼儿认识蔬菜,知道蔬菜的好处,喜欢吃蔬菜。
幼儿园蔬菜科学教案:认识蔬菜
活动目标
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分,对蔬菜进行简单的分类。
3、培养幼儿的合作能力。
活动准备
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分
活动过程
一、回忆蔬菜?
1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?
2、是什么样子的?
教师:蔬菜王国里有很多蔬菜,现在老师就带你们去看。(看课件)
二、蔬菜是怎样长出来的?
1、教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如:
西红柿、白菜、土豆、萝卜请小朋友辨别一下是哪种蔬菜,并找出我们吃的部分。
2、教师出示蔬菜的整体与局部的课件,帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。
(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)
3、看到蔬菜的图片,认识蔬菜各部分:根、茎、叶、花、果实、种子。
猜猜看:看课件引导幼儿猜出谜语(西红柿)。
4、列举植物的果实:西红柿、茄子、黄瓜、辣椒,幼儿说说这些蔬菜可以怎么吃。
5、植物的根:猜一猜:引出“萝卜”的谜语。出示课件让幼儿知道有些蔬菜是吃根的。
6、出示吃叶的蔬菜:白菜、菠菜等。
7、蔬菜的块茎:土豆、藕。
三、蔬菜分类。
1、出示多种整株蔬菜,请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)
2、出图说一说这些蔬菜分别吃哪一部分。
3、做游戏:找朋友(给蔬菜找朋友)
幼儿园蔬菜科学教案:有趣的蔬菜宝宝
活动目的:
1、认识几种常见的蔬菜
2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜,养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
活动准备:
1、准备多种常见蔬菜:芹菜、土豆、冬瓜、萝卜、甘蓝等。
2、多种常见的蔬菜、水果图片。
活动过程:
1、引发兴趣,组织教学,
2、了解四种特殊味道蔬菜的名称。
(1)今天,我们请来了几位小客人,这些小客人经常在我们的饭桌上出现,来看看它们是谁?
(2)依次出现:萝卜,芹菜,香菇和蒜头等蔬菜,启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻,教师问幼儿:“你闻到了什么味道?”)小结:小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不一样,你们喜欢吃这些菜吗?
3、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
(1)教师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说:“我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完,香菇宝宝跑上去说:“我是香菇宝宝, 我身上有许多的营养,吃了我,身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说:“我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说:“可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。” 教师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝,我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝,会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝,会怎样?小结: 我们知道了这些蔬菜有许多营养,经常吃,对我们的身体有好处。
4、分类练习:
出示蔬菜、水果图片,引导幼儿从中选择出蔬菜。
5、蔬菜变变变:
展示图片:引导幼儿观察蔬菜变身后的样子:油菜、黄瓜、花菜、圆椒、藕、西红柿。
3.有特殊味道的菜还有很多,如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择介绍。(视时间而定)
幼儿园蔬菜科学教案:《蔬菜一家》
活动目标:
1、 让幼儿了解几种常见的蔬菜名称及外形特征。
2、 让幼儿感受蔬菜的多种多样。
3、 培养孩子不挑食,喜欢吃蔬菜的好习惯。
活动准备:
教具准备:拟人化的蔬菜,各种蔬菜、剪好的五官、四肢、各种水果头饰。
经验准备:事先了解一些蔬菜的名称及外形特征)
活动过程:
一、情景导入
1、(创设情景表演)老师扮演青菜奶奶,请几个小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒妈妈、辣椒娃娃、辣椒宝宝等。(分别戴上头饰)
2、表演情景
我是青菜奶奶,今天我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,一会我的孩子们要来为我庆祝生日”。
(辣椒出场)辣椒爸爸敲门:“青菜奶奶在家吗?” “谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖,绿绿的灯笼辣椒。”“青菜奶奶生日快乐,我是绿绿,长长的辣椒,我把我的孩子也带来了。”“奶奶好,我是红红、光光的辣椒宝宝。”
(3)青菜奶奶:“欢迎,欢迎你们!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐”(幼儿回坐位)
二、说说我知道的蔬菜
1、青菜奶奶:“今天是我的生日”除了辣椒的爸爸、妈妈、宝宝、还有谁会来呢?请小朋友和旁边的好朋友说一说?猜一猜还有哪些蔬菜会来?
2、小结幼儿回答情况
3、(请出扮演黄瓜、番茄、茄子)下面让我们用热烈的掌声请出我们的小客人把!
4、小朋友你们还认识这些蔬菜吗?(幼儿回答)
5、请我们的小客人自己介绍一下吧!“我是细细长长的黄瓜,我的红红的番茄,我的穿着紫外衣的茄子,我是带着小红帽的菠菜。”
6、青菜奶奶:“欢迎你们的到来,请坐请坐。”
7、青菜奶奶:“我太开心了,来到这么多的蔬菜朋友。辣椒的一家、细细长长的黄瓜、红红的番茄、穿着紫外衣的番茄、还有带着小红帽的菠菜,它们有把自己打扮的漂漂亮亮来参加我的生日会。”
三、打扮蔬菜
1、青菜奶奶:“我的生日会一定会很热闹的。”(请小朋友扮演蔬菜)(请小朋友选择自己喜欢的蔬菜,把自己打扮的漂亮一起来参加我的生日会吧)
2、幼儿自由选择蔬菜(打扮蔬菜)教师巡回指导(问:“你打扮的是谁?你想怎么样打扮它”)
四、给“青菜奶奶”庆祝生日
1、青菜奶奶:“蔬菜朋友们,你们打扮好了吗?生日会马上要开始了。”
2、请蔬菜朋友们排好队,一个一个进来。青菜奶奶问:“你是谁?我是蔬菜姐姐,我是小洋葱,祝奶奶健康快乐!”
3、在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱,说说自己认识的蔬菜。
五、我爱蔬菜
青菜奶奶:“生日会马上就要开始了,请蔬菜朋友们坐好,今天来了怎么多蔬菜朋友,有XX蔬菜……”