不論是夏天還是冬天，嬰兒喝奶的溫度是不變的，一般需要準備好50攝氏度的水，然後將奶粉放到水裏邊進行攪拌，大概攪拌好的溫度在45攝氏度左右，這個溫度是最適合嬰兒喝的。即使在炎熱的夏天，溫度也不能夠太低了。
嬰兒比較特殊，尤其是在衝奶粉的時候，溫度一定要滿足45攝氏度之間，這樣才能夠有利於嬰兒的腸胃健康。如果用太涼的水給嬰兒衝奶粉的話，會使奶粉的營養得不到發揮。
不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40～60攝氏度的溫水衝較好。這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體裏的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉裏的營養物質不被破壞。
1、首先媽咪先洗淨雙手，將要衝泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家長千萬不要圖方便，僅僅用開水燙一下是不夠的，要用沸水煮5～10分鐘。最好選用不鏽鋼或玻璃製品的，以便於消毒。
2、將自來水煮沸1-2分鐘，不要太長，因爲俄煮沸時間不宜超過5分鐘，可能使水中的鉛和硝酸鹽濃縮。然後晾涼至適當的溫度(40-60℃)，將水滴至你的手腕內側，感覺與體溫差不多即可。
3、根據要泡的奶量，取準備好的50℃-60℃的熱水2/3量倒入奶瓶中，再用配方奶粉加帶的湯匙，在奶瓶中按照說明加入適量奶粉，晃動奶瓶，讓配方奶粉充分溶化，不要結塊。
4、將餘1/3的熱水加入奶瓶中，把奶瓶放平，通過刻度察看是否夠量，最後蓋上奶瓶蓋後再輕輕晃動一次，直至配方奶粉徹底溶化。
1、避免日光照射
鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射後會很快消失，即使是微弱的陽光照射超過6小時，也會令維他命B減少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，並存放於陰涼之處。
2、不宜冷凍
牛奶冷凍之後，其中的脂肪、蛋白質分離，乳酪素呈粉狀凝結，牛奶的味道會明顯減弱，營養成分不易被吸收。
3、不宜長時間高溫蒸煮
牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。
4、不宜採用銅器加熱
銅能加速維他命C的破壞，並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，因而會加速營養素的損失。
