2021年開齋節是2021年5月13日，星期四;也是伊歷日期的1442年10月1日，放假三天。
伊斯蘭教法規定：全體穆斯林，除病人、孕婦、餵奶的婦女、幼兒以及在日出前踏上旅途的人之外，均應全月齋戒。封齋從黎明至日落，戒飲食，戒房事，戒絕醜行和穢語， 並認爲其意義除完成宗教義務外，還在於陶冶性格，剋制私慾，體會窮人飢餓之苦，萌發惻隱之心，以資濟貧、行善。
齋月節日就是我們所瞭解的開齋節，是在每年伊歷的九月一號，公曆時間不定。開齋節是阿拉伯語“爾德.菲士爾”的音譯，所以也叫“爾德”節，在新疆還有“肉孜”節的叫法。這是伊斯蘭教的三大節日之一，也是中國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、東鄉、保安、撒拉10民族的盛大節日。
伊斯蘭教徒在開齋節，連着齋月都有一些禁忌需要避諱的，比如開齋節這一天不要做道德敗壞的事情，飲食方面不要喝酒等。
一、是在信仰方面，禁忌輕視真主的命令,崇拜偶像,否認聖行，用真主的專用名如熱哈嗎尼(普慈的)、勒黑木(特慈的)給人命名等;所以穆斯林只能有一個崇拜偶像，就是真主。
二、是在社會行爲方面，禁忌放高利貸，玩賭，背盟爽約，強佔他人財產，參與非穆斯林的宗教活動;因爲天下穆斯林皆爲兄弟姊妹，爲一家人。
三、是在道德方面，禁忌*淫、敗壞他人名節、挑撥離間、搬弄是非等;一切按照古蘭經中教義的範圍來指導日常行動，任何違反教義的行動均視爲叛逆，將按照教義來懲罰。
四、是在飲食生活方面，禁食豬、馬、騾、驢、狗、蛇、火雞、自死肉、浮水魚以及一切動物的血;禁食虎、狼、獅、豹、熊、象、猴、鷹、鷂等鷙鳥猛獸;禁吸鴉片，禁飲酒等。這也是古蘭經中規定穆斯林飲食等範圍和習慣。
