吃胡蘿蔔的確對眼睛有益，因爲胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素，不過胡蘿蔔素對眼睛的益處並不是促進血液流向眼部。胡蘿蔔中含有的β-胡蘿蔔素在人體內可以轉化爲維生素A——視黃醇，視黃醇是合成視覺細胞中感光物質視紫質的關鍵。因此，維生素A缺乏症的常見症狀就是夜盲症和視力減退(嚴重的會導致全盲)。
富含β-胡蘿蔔素的食物也不是隻有胡蘿蔔，南瓜、地瓜和深綠色葉菜(空心菜、菠菜、西蘭花等)都是不錯的β-胡蘿蔔素來源，而它們並沒有長得像眼睛。多吃β-胡蘿蔔素對孕媽、胎兒、兒童都有好處。
核桃含有較高的亞油酸，在體內能合成DHA而被認爲是必需脂肪酸，100剋核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克。如果孕媽沒有足夠的亞油酸供給，胎兒就無法形成健康大腦，而且神經系統一旦形成，就再也無法修補，導致成人以後，注意力缺陷、多動性障礙、衝動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等症和精神失調的機率是常人的6倍。
孕期的最初三個月是胎兒大腦發育的關鍵時期。第十週是胎兒發育的重要階段，腦正在迅速發育，每分鐘約有25萬個神經細胞形成;一直到二十二週時胎兒的腦神經才基本發育完善，寶寶也有了感覺和意識。
有研究發現，姜的促進胃的排空，鮮生薑中的薑辣素能夠刺激胃腸粘膜，令人開胃，使消化液分泌增多，有利於食物的消化和吸收。薑辣素對心臟和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循環加快，汗毛孔張開，有利於體內的廢物隨汗液排泄，帶走體內餘熱。但姜通常只是當調料使用，做菜時用一點還是不錯的，大量食用姜可能會增加凝血難度，對一些跟凝血有關的藥物會有干擾，所以也不建議吃的太多。
地瓜含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。孕媽吃地瓜也可以防止便祕的產生，同時可以緩解便祕。通便排毒，身體的污濁都排出來了，皮膚能不白又嫩麼。
地瓜同時也是一個高熱量的食物，建議每次吃一個(500克以內)即可，而且地瓜可以防止孕期過胖的現象產生。患糖尿病的孕媽一般食慾都好，進食量較正常的孕媽多，這時一定要控制飲食量。主要是限制米、面、薯類食物，每日在250克左右。
專家提示：100克芹菜杆中鈣含量有80mg，在蔬菜中還比較高。不過，植物食物中鈣的吸收率低，對骨骼作用並不大。雖然芹菜並沒有流傳的那樣，能強化骨質，但仍是有其它價值的。
隨着胎兒的長大，媽媽需要攝人比平時高出1倍還要多的鐵，孕產婦的鐵需求很大，若供給不足，極易導致缺鐵性貧血，對母體和胎兒都有十分不利的影響。而芹菜也是含鐵較豐富的蔬菜，經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血，也是缺鐵性貧血孕媽的佳蔬。
但是芹菜是屬光敏性的蔬菜，不能過量食用，物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發皮炎。
胎兒腦部發育需要多種微量元素。在懷孕期間，我們也建議孕婦適當食用海產品。不過有些高蛋白類型的海產品可能會引發過敏問題。孕婦在食用之前，還是要熟悉自己的體質，防止出現過敏反應。海產品中含有鈣磷鐵等元素，這些對於腦部神經的發育有很大的幫助。孕婦們還是適當食用這些補腦食物吧。
1、全面補充營養
孕婦在選擇食物的時候，要杜絕挑食的問題。胎兒的腦部發育所需的營養類別很多，飲食選擇上要全面，才能夠防止營養缺乏問題。
2、營養均衡
在飲食營養中，營養均衡也是我們所考慮的問題。葷素搭配要足夠合理。脂肪以及蛋白質的攝入要達到一定的平衡狀態。
3、選擇天然食材
隨着科學技術的發展，很多食材都經過了精細加工，然而這些食材被加工後，食材中的營養很可能會損失。我們要儘量選擇天然食材，比如生活中常見的蔬菜和水果，一些粗糧也非常適合我們。
