孕婦貧血多是由於體內缺乏鐵元素導致，因此要改善貧血的症狀，可以吃含鐵豐富的食物。
含鐵豐富的食物有：動物的肝臟、血製品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬等。
建議：準媽媽應該在懷孕剛開始就要注意補血，多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物，另外豆製品的含鐵量也較多，準媽媽的腸道的吸收率也較高，也要注意適當的食用。再者孕婦的主食要多吃麪食，因爲麪食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
孕婦貧血應該多吃含維生素C豐富的食物，因爲維生素C可以幫助鐵的吸收，改善貧血的情況。
含維生素C豐富的食物：紅棗、獼猴桃、草莓、青紅椒、青菜、西紅柿、胡蘿蔔等蔬菜和水果。
建議：最好把含鐵豐富的食物和蔬菜水果一同吃，這樣可以有效的提高鐵的吸收率。比如雞蛋和番茄同時食用，或者菠菜和豬肝同食。
食譜推薦：西紅柿豬肝瘦肉湯
食材：番茄300克、豬肝80克、瘦肉80克、土豆50克、鹽5克、醋10克。
做法：
1、西紅柿洗淨，每個切四塊，土豆去皮洗淨，瘦肉洗淨，切薄片，豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋醃10分鐘洗淨。
2、瘦豬肉和豬肝加調料醃10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。
3、將土豆、西紅柿放入煲裏，加水適量，用文火煲20分鐘，下豬肝、瘦肉煲至肉熟，加入鹽調味即可。
功效：搭配上西紅柿不僅可以讓這道湯營養更全面，味道也更美味，有助孕媽開胃。豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。但是，對於孕媽來說，豬肝同樣不適宜多吃。
孕婦在孕中、晚期應該多吃高蛋白的食物，因爲蛋白質可以合成血紅蛋白，是造血的不可缺少的原料，對治療孕婦貧血很有效果。
富含動物蛋白的食物：牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、雞蛋、鴨蛋、魚、蝦、蟹等。
富含植物蛋白的食物：黃豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。
貧血的孕婦僅通過食物來補充鐵劑效果比較慢，一般還需要口服鐵劑進行補充。而且一般醫院在懷孕4個月後，就會建議準媽媽服用鐵劑藥物來預防和治療貧血。
孕婦服用的含鐵劑藥物：
複方硫酸亞鐵：每次0.3-0.6克，一日3次;
阿膠補血膏：直接口服，每次20毫升，一日2次;
速力菲：每次0.1克，一日3次。
乳酸亞鐵泡騰片：孕婦(孕中期以上者)及乳母，每日2次，每次1片，每片用約180--200ml溫(涼)開水溶解後飲用。
提醒：鐵劑對胃黏膜有刺激，會引起噁心、嘔吐、胃部不適等症狀，因此，鐵劑應飯後或餐中服用。服用鐵劑後大便呈黑色，屬於正常現象，不必擔心。另外準媽媽不能用牛奶送服，服鐵劑時不要喝茶，鈣劑和鐵劑服用時間應錯開。
燜燒牛肉
食材：熟牛肉4兩，油、蔥、姜、鹽、醋、白糖、醬油、水澱粉適量。
做法：
1、將牛肉切成五分小方塊，放入碗肉，用水澱粉掛上一層糊，過油炸成金黃色後撈出。
2、勺內打底油，放蔥、姜熗鍋，加醋、醬油、高湯、白糖炒一會兒，用少許澱粉勾芡，打明油，將炸好的肉倒入勺內，翻炒幾下即可。
功效：牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療，但是牛肉不宜多吃，建議孕媽們吃牛肉一週一次最好。
胡蘿蔔炒豬肝
原料：胡蘿蔔、豬肝各100克，水發黑木耳30克
做法：胡蘿蔔切成菱形，豬肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、鹽、澱粉拌一下。鍋中放油，將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下，變色盛出。然後炒姜、蒜，加胡蘿蔔、木耳翻炒，熟時放入豬肝。出鍋時放少許蒜苗或青椒絲，色香味更濃。
功效：這道菜益氣補血，適合血虛、面色萎黃者服用。
排骨花生湯
原料：豬小排500克、生乾花生80克、胡蘿蔔100克、生薑30克
做法：先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下，然後與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿蔔一起放高壓鍋中，加十幾粒花椒和生薑片，鹽適量，清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽，轉小火煮20分鐘。食用時加少許味精，味道更好。
功效：此湯蛋白含量較高，葷素搭配合理，味道清香可口，適合所有妊娠貧血者食用。
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孕婦貧血除了要多吃上述的補血食物外，選擇鐵鍋、鐵鏟等工具烹飪也能讓腸道吸收鐵，起到補血的效果。因爲這些鐵質炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，腸道可以吸收。
