葉酸缺乏之後會出現一些症狀，主要是有皮膚的損害，出現於面部、四肢、軀幹，皮膚是呈斑塊狀，有脂溢性皮炎這樣的改變，而且暴露的部位可以看到灰褐色的色素沉着，可伴隨有舌炎、脣炎、潰瘍面，而且還有感覺疼痛，甚至有口炎性的腹瀉。
對於孕婦缺乏葉酸的時候容易引起巨幼細胞性貧血，出現精神萎靡、毛髮枯黃，甚至引起胎兒的發育遲緩，引起兔脣等。
葉酸的作用，在臨牀上根據不同的劑量所起的作用也不相同，大劑量的葉酸常常能夠糾正由於葉酸缺乏引起的貧血，而小劑量的葉酸常常用於預防胎兒神經管的畸形，所說的胎兒神經管畸形，就是指無腦兒或者是脊柱裂患兒。
在臨牀上由於孕婦體內的葉酸缺乏，常常會導致這種畸形的存在，所以從優生優育的角度出發，就建議在計劃懷孕前三個月開始補充葉酸片，並且是小劑量的葉酸，直到懷孕三個月爲止纔可以停止服用，這樣就減少了這種畸形兒的出生，並且也建議在整個孕期一定要定期的到醫院去做相應的產檢，通過產檢，如果發現有異常及時處理。
體內出現缺乏葉酸的物質的時候，應該要注意儘量的吃一些富含有葉酸的食物，口服或者是肌肉注射葉酸製劑，同時和攝入維生素b12或者是複合維生素b製劑，能夠提高葉酸的吸收，能夠加快葉酸對人體的利用，能夠減輕因爲葉酸缺乏而導致的一些病理狀態。
另外，在這基礎上還要積極的治療原發病竈，比如由於貧血、營養吸收不良、調整自身的飲食習慣。另外，在對於寄生蟲的感染要及時的驅蟲治療，調解身體對葉酸的代謝狀態。
