原標題：第一次給孩子添加輔食，媽媽們這些問題一定要搞清楚！
給寶寶添加輔食，許多新手爸媽都會非常糾結。
“何時開始添加輔食？”
“如何選擇輔食的種類？”
“輔食、母乳以及配方奶該如何分配？”
……
一旦涉及到孩子，所有的問題都成了大問題。
給寶寶添加輔食，簡直成了讓媽媽們最有壓力的事情。
其實，輔食的添加並不難，只要把下面的問題搞清楚，添加輔食也會so easy！
01
什麼時候開始添加輔食？
關於這個問題，很多人都說4個月就可以添加了，可是又有新觀點建議寶寶等到6個月才添加，究竟哪一種說法科學呢？
早之前的育兒書籍裏面大都說嬰兒從4個月開始，就可以逐漸添加輔食了。
但在2013年前後，世界衛生組織。美國兒科協會、加拿大兒科協會、澳大利亞國家健康與醫療研究委員會都陸續修改了自己的指南：嬰兒滿6月齡再添加輔食。
而中國營養學2016版中國居民膳食指南中，也做了明確說明：“滿6月齡（180天）起添加輔食。”
爲什麼是在六個月呢？
主要是因爲6個月的寶寶消化道和消化腺的發育更成熟，更容易消化食物，而且不需要對添加輔食的種類做過多的限制；
6個月的寶寶在口腔運動技巧、手指抓握技巧方面發育更完善，更有助於其處理軟固體食物。
02
孩子的第一口輔食應該是什麼？
很多家長在給寶寶添加輔食時都會首選蛋黃，有的兒科醫生也會建議添加蛋黃，因爲蛋黃含鐵，而嬰兒輔食應該首選富含鐵的食物。
但無論是《中國居民膳食指南(2007)》，還是在國外的指南上，都不建議嬰兒輔食首選蛋黃。
這是因爲蛋黃所含的鐵元素爲磷酸鐵，在1個蛋黃中的含量僅約0.4毫克，吸收率僅爲3%，所以，蛋黃並非補鐵佳品。
不僅如此，過早添加蛋黃還容易增加嬰兒過敏的危險，可能導致嘔吐、皮疹、腹瀉，甚至休克等不良反應。
孩子的第一口輔食應該首選高鐵米粉，這樣既不容易過敏，還能補鐵。同時媽媽也可以配合給孩子吃點富含維生素C的水果和蔬菜，這樣能夠幫助鐵的吸收。
03
“米湯有營養，米油賽黃金”
寶寶開始吃輔食時家裏長輩就會傳授經驗：煲點米湯吧，有營養好消化！就算你買了營養米粉給孩子吃，長輩也會執意認爲自家做的米湯營養也是棒棒噠，而且質量有保障……
但打臉的是，米湯並沒有那麼神奇，相反被營養學家稱爲最糟糕的輔食之一，原因是營養基礎較差，能提供的營養物質的種類和數量都有限，長期食用還會造成寶寶營養不良。
所以和高鐵米粉相比，稀飯或米湯都不是最佳的選擇。
04
輔食越精細越好消化
很多家長誤以爲孩子的牙齒髮育不完善，輔食要做的精細點，孩子纔好消化。
但其實寶寶6個月以後應該開始添加輔食，剛開始添加輔食時應以米粉、果泥、肉泥等容易吞嚥、消化的精細輔食爲主，但隨着寶寶月齡的增加，在添加輔食時則不能過於精細，以免影響寶寶的咀嚼能力。
一般來說，關於添加輔食，我們要遵循這幾個原則：
由單一到多樣
第一次開始給寶寶添加輔食時，就要記住不要貪多，剛開始只加一種，例如米粉，同種食物連續添加幾天，待發現寶寶並無不妥反應之後，再嘗試添加第二種食物。
由細到粗
同樣的食物，在不同月齡寶寶的食譜裏，呈現的形態是不一樣的，例如由泥狀到半固體小顆粒狀，再到固體狀，隨着寶寶出牙的進行，輔食添加也要由稀到稠由細到粗。
由少到多
最開始添加輔食的時候，分量約爲1小勺。等到孩子適應了新的食物，再慢慢增加量，要以循序漸進的方式讓孩子愛上吃輔食。
05
調味料到底該怎麼添加？
中國營養學會頒佈的《中國居民膳食指南》中《7~24月齡嬰幼兒餵養指南》對於嬰幼兒輔食中調味品給出了關鍵推薦：
輔食不加調味品，儘量減少糖和鹽的攝入！
嬰兒輔食應單獨製作；
1歲以內，輔食不加鹽、糖以及刺激性調味品；
1歲以後可以嘗試淡口味的家庭膳食。
輔食應該保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調料，保持口味清淡。淡口味食物有利於提高嬰幼兒對不同天然食物的接受度，減少偏食挑食的風險。
06
寶寶吃輔食以後奶就不重要了
在很多人看來，寶寶能吃輔食以後，奶就基本可以少喝了，因爲很多人覺得，輔食能夠提供寶寶足夠的營養，就像大人一樣，不需要每天都喝奶。
其實這些想法是錯誤的。特別是一些老觀念會認爲，寶寶斷奶後只要正常的飲食就可以了，然而事實上不是這樣的。
但其實孩子在1歲以內，母乳或者是配方奶粉仍然能滿足孩子大多數的營養需求。所以奶仍然是主食，而輔食只是補充食品，媽媽們不要本末倒置。
07
添加輔食後，便便乾燥怎麼辦？
很多媽媽反映說，孩子自從添加輔食之後，便便就變得很乾燥，這種情況要怎麼辦呢？
寶寶添加輔食後，飲食由液體變爲固體或半固體，這樣一來寶寶的腸胃需要一個更繁瑣的消化過程，便便形狀和頻率也會跟着發生改變。
形狀從原來的比較稀的液體狀變成了軟爛的固體狀，次數也明顯的比以前減少了許多，這都是正常的表現。
寶媽可以根據寶寶的飲食情況，增加一些膳食纖維的食物，如各種菌菇、蔬菜、水果等。
